1.6. on Maailman maitopäivä

YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO:n organisoimaa Maailman maitopäivää vietetään keskiviikkona 1.6.2022.

Maito on monipuolinen ravinnonlähde. Se tekee maidosta ja maitovalmisteista ravitsemuksellisesti vastuullisen elintarvikkeen.

Maito ja muut maitovalmisteet ovat tärkeitä kalsiumin, B2-vitamiinin, jodin ja nykyisin myös D-vitamiinin lähteitä suomalaisten ravitsemuksessa. Nämä maidosta saatavat ravintoaineet ovat erityisen tärkeitä lasten ja nuorten kasvun ja kehityksen kannalta. Kasvuiässä, erityisesti murrosiän nopean pituuskasvun aikana ja useita vuosia sen jälkeen elimistö kasvaa ja kehittyy: lihasmassa lisääntyy ja luusto vahvistuu jopa 25–30 ikävuoteen saakka.

Lue koko artikkeli »

Maitoa Suomesta -lehti 1/2021

Arla Suomen tuottajalehti maidontuottajille ja muille sidosryhmille.

Maitoa Suomesta -lehden numerossa 1 / 2021 tutustutaan mm. Arla Suomi -yhteistyöryhmän tiloille tehdyn hiilijalanjälkimittauksen tuloksiin ja hiilineutraali meijeri -tavoitteisiin.

Lue koko artikkeli »

Nuorten ruokailutottumuksiin vaikuttavat eniten vanhemmat, kaverit ja some

TUTKIMUS

Virallisilla suosituksilla tai terveysammattilaisten sanalla on nuorten mielestä huomattavasti vähemmän painoarvoa, joskin ne voivat vaikuttaa nuoriin välillisesti vanhempien kautta.

Lue koko artikkeli »

Mitä syödään vuonna 2050?

Arlan uusi Food & Future podcast-sarja johdattaa kuulijansa tänä syksynä matkalle kohti ruoan ja ruoantuotannon tulevaisuutta. Yhdessä Food & Future podcast-sarjan juontajan Henkka Hyppösen ja kuuden asiantuntijavieraan kanssa pääsemme pohtimaan muun muassa sitä, onko kasveja mahdollista käyttää koneina ja onko jokaisella tulevaisuudessa oma DNA:han perustuva dieettinsä.

Lue koko artikkeli »

Hyvä raikas piimä

Hapanmaitotuotteilla on tärkeä rooli suomalaisessa ruokakulttuurissa.

Lue koko artikkeli »

Maito on tehokas ravintoaineiden lähde

Sitran mukaan keskivertosuomalainen tuottaa ilmastopäästöjä hiilidioksidiksi muutettuna noin 10 300 kiloa per vuosi. Ruoan osuus tuosta määrästä on 2 100 kg, mistä juuston ja muiden maitotuotteiden osuus on 630 kg.

Lue koko artikkeli »

Poweria koulupäiviin!

Maitotuotteet sisältävät runsaasti hyvälaatuista proteiinia, kalsiumia, jodia sekä eräitä muita mineraaleja. Lisäksi maidossa on runsaasti B2- ja B12-vitamineja. D-vitaminoidut maitovalmisteet ovat tärkeitä riittävän D-vitamiinin saannin turvaamiseksi.

Lue koko artikkeli »